Technological Information for Developing a Cooker Hood
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Abstract
The objective of this work was to obtain technological information to develop a kitchen extractor hood in a metalworking company in Misiones (Argentina). To understand customer demand regarding requirements, needs and product evaluation, market research and tools such as the Value Quality Function, Organizational Agility, Toyota Lean Approach and the Deming Cycle: plan, do, check and act (PHVA) were applied; in addition to the Quality and Environmental Standards: ISO 9001:2015 and ISO 14001:2015, respectively. From a quantitative and qualitative point of view, the quality of each parameter of the customer demands and the characteristics of the product with its technical services were listed and valued. The technological information sought for the development of the kitchen extractor hood was obtained.
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