Publicado: 08.02.2021

Nota Editorial

Dr. Ing. Juan Esteban Miño Valdés

3 - 3

Prologo

Dr. Ing. Mario Jose Mantulak

7 - 7

Diseño e Implementación de un Controlador PID para un Cojinete Magnético Radial impulsado por un Motor Brushless

Diego A. Kelm, Mathias E. Yasnikowski, Gabriel Y. Aguirre, Luis A. Urbani, Marcelo Kelm

9 - 21

Modelación y simulación de procesos en la intensificación de instalaciones de la industria química

Roxana Cortés Martínez, Fernando Ramos Miranda , Omar Pérez Navarro, Erenio González Suárez, Juan E. Miño Valdes

22 - 36

Modelación matemática de procesos en la industria química y fermentativa

Omar Pérez Navarro, Juan E. Miño Valdes, Erenio González Suárez, Iván Rodríguez Rico

37 - 45

Variación de Agua y Aceite en Snacks de Mandioca Durante la Fritura

Sandra L. Hase, Andres R. Linares, Leonardo Kachuk, Omar Pérez Navarro, Juan E. Miño Valdes

59 - 71

Cinética del Cambio de Color en Snacks de Mandioca Fritos por Inmersión

Sandra L. Hase, Juan E. Miño Valdes, Andres R. Linares, Leonardo Kachuk, Martin Blanco, Omar Perez Navarro

72 - 80

Aspectos morfológicos de la cuenca del arroyo Nagel (Misiones, Argentina)

Silvia Albarracín Franco, F Alvarenga, E. Sanclemet, A. Pauluzek

81 - 89